Le Domaine des Tonneaux constitue un ensemble de 50 hectares, au cœur du vignoble charentais en Petite Champagne (Jarnac Champagne).
Depuis 1850, six générations se sont succédées et ont transmis expérience et savoir-faire : avec l’ambassadeur le Pineau des Charentes (union du jus de raisin et du cognac) ou bien encore le merveilleux alcool qu’est le Cognac.
Dans une ambiance feutrée, vous effleurez le cuivre rouge des alambics et y apprendrez le principe de distillation : un premier passage dans l’alambic transforme le vin en brouillis avant qu’un second ne le métamorphose en eau-de-vie.
À l’ombre des chais, Pineau et Cognac vieillissent lentement dans des fûts de chêne, marque de leur richesse. Ils acquièrent ainsi finesse, goût, parfum et couleur.
Découverte du vignoble en Charente Maritime
- Visite de la distillerie et des chais de vieillissement
- Dégustation Pineau et/ou Cognac
Toute l’année, sur rendez-vous.
- Durée : 1 heure environ
- Tarif : 15€/personne
Visites gourmandes
- Visite de la distillerie et des chais de vieillissement
- Dégustation de notre assortiment de mets en accord avec le Pineau des Charentes et le Cognac d’âges différents et/ou notre Spiritueux l’Isadjy
- élaboration de cocktail à base de Delix, notre eau de vie blanche à boire également pure "on the rocks" ou sur un sorbet agrumes.
Sur réservation (2 à 25 personnes maximum)
- Durée : 2 heures environ
- Tarif : 20€/personne
